1、猪肉切片备用准备猪肉切成片，切好的猪肉放入碗中，加入少许的老抽上色，少许的生粉抓匀，抓匀后加适量的油。
3、油锅炒调料滑至肉片变色即可倒出控油，锅中加适量的油，油热后下入生姜蒜子，下入线椒，炒至断生。
