1、先把熟的猪耳朵切成薄片，当针越薄越好，这就要考考大家的刀工了，我今天急了一点，切的不够薄。
3、把青瓜拍成块，拍黄瓜比较脆，不要切片。
5、接着把青瓜放下去翻炒均匀。
6、准备香醋和芝麻油，最后倒下去拌一下，就可以吃了，脆爽可口，味道很不错。
