1、准备食材：丝瓜1条、鸡蛋2个 、豆腐320克、大葱切葱末备用
3、锅中适量食用油，放入葱末爆香
5、鸡蛋炒熟后放入2大碗水，大火烧沸。（水的量根据几个人喝汤来决定）
7、汆至汤汁完全变成奶白色，下入豆腐，再次大火烧沸，改中火煮几分钟
9、放入切好的丝瓜，加入食盐
