1、准备好鸡蛋，将洗净的锅、锅铲放在火上小火烘干
3、手放在锅上方感觉微微发热即可打入鸡蛋（可以一次打入一个鸡蛋，如果技术好的话可以一次把2、3个鸡蛋同时打入）
5、蛋白边微卷时用锅铲慢慢铲起翻面
7、出锅前淋上少许酱油
