小笼包的馅怎么做

2024-10-13 09:11:34

1、首先将肥瘦比例2:8的猪肉剁成泥或绞肉机绞烂，调入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味，顺一个方向拌匀。

小笼包的馅怎么做

3、然后每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅，使肉完全吸收汤汁。

小笼包的馅怎么做

5、馅料就做好了。

小笼包的馅怎么做

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