1、小米放适量的水煮到用手撵一下就碎的状态，稍微晾凉加入一个鸡蛋、150克面粉、适量的盐和五香粉，倒入1勺食用油，抓匀揉成包饺子的面团；
3、用叉子在上面扎眼儿，然后切成小方块形状；
5、出锅用吸油纸吸油后，同时撒上椒盐待晾凉；
