香橙蛋糕卷的做法

2024-10-30 12:49:13

1、准备好所有材料

香橙蛋糕卷的做法

3、煮好的橙子在厨房纸上吸去多余的水分

香橙蛋糕卷的做法

5、蛋黄中放入玉米油充分搅拌均匀

香橙蛋糕卷的做法

7、筛入低筋面粉,切拌均匀

香橙蛋糕卷的做法

9、打发至出现纹路加入第二次糖,纹路明显后加入第三次糖,打发至湿性发泡的状态即可

香橙蛋糕卷的做法

11、将面糊倒入剩余的蛋白霜中,切拌均匀

香橙蛋糕卷的做法

13、将蛋糕糊距离烤盘20厘米左右倒入;用刮刀将面糊铺平,震出大气泡

香橙蛋糕卷的做法

15、烤好的蛋糕片扣在晾网上,撕掉油布后盖上一张油纸,晾至温热

香橙蛋糕卷的做法

17、借助擀面杖将蛋糕卷卷起来,放入冰箱冷藏定型后就可以切开啦

香橙蛋糕卷的做法
猜你喜欢