1、土豆一个，切小块。切片更好，熟的更快。青椒一个，切片。大茄子半个，切片（块），薄一点更容易熟。
3、盛出土豆，锅中还有点油，就用来炒青椒了
5、葱姜蒜切沫，我喜欢这个的味道浓一些，用了3瓣蒜，半指长的葱段，少量的姜。
