1、西红柿切片，一片抹上一层奶油，依次堆高(如图)，最后撒上迷迭香即可。当然，也可以冰淇淋代替奶油，吃起来更凉爽。
2、热油，放入蒜煸香，然后放入西红柿慢炒。
3、西红柿炒出汁后放入鲜虾，虾红后放入已过水的面条，炒1分钟后放入糖，鸡精，盐后撒香菜出锅。