1、掌中宝洗净，加入料酒、姜末、白糖、盐拌匀后腌制半小时
3、锅中加入少许油，油热后加入掌中宝，炸出油
5、倒掉多余的油，锅中留底油，加入蒜末姜片炒香
7、炒出香味后，加入掌中宝，转大火爆炒，再加入生抽、少许盐、鸡精 炒入味后起锅！ 可以撒少许白芝麻，更香哦～
