1、准备好食材。
3、春笋去壳，洗净切厚片。
5、腊鸭洗净切块。
7、把腊鸭用开水焯过，去掉一些咸味待用。
9、放入料酒，糖，老抽。
11、取砂锅，放入豇豆。
13、放腊鸭。
15、加二碗水，大火煮开5分钟。
17、加些盐，大火收汁即可。
