1、把肉切成比筷子微微粗一点的条状，不用太长四五厘米长就可以
3、淀粉加水泡软
5、把浸湿的淀粉倒入肉条中，拌匀
7、大蒜切碎
9、炒锅热宽油，肉条依次放入炒锅炸
11、炸到肉条变色就可以
13、倒出炒锅里的油，放入肉条
15、炒匀即可
