炼乳布丁的做法

1、制作焦糖：砂糖和凉水混合；

3、然后转成小火，至颜色由白转褐色，关火； 多加热一会儿颜色会更深一点，但不要烧糊了~

5、布丁液材料；

7、把小锅放火上加热一下，不需要沸腾，然后离火；

9、加入前面做好的焦糖液，放着晾凉；

11、布丁液晾到不烫手时倒入蛋液中，一边加一边搅拌；

13、我只有两个布丁瓶，所以另外找了些能放进烤箱的小碟小碗装好布丁液；

15、各剪一片锡纸盖在碗上；