1、猪蹄清洗干净，烧去猪毛，用刀剁成小块 一把黄豆提前泡发大
3、加2勺料酒去腥
5、捞出，冲洗干净，控干水分
7、小火熬化，炒至枣红色
9、加入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香
11、生抽3勺
13、蚝油1勺
15、小火慢焖约45分钟，用筷子扎一下是否可以轻松扎入，加入食盐2克
17、成品图
