好吃的红烧肉怎么做

1、第一步，把肉洗干净后，把五花肉切成四方形块状，把切好的五花肉放进锅里煮，等水开了后捞出来，聪艄料姹再用水冲干净。

2、第二步，把五花肉加入油再炒一次，炒至焦黄焦黄状态，捞出炒好的五花肉后，接着冷油冷锅开始煮，放入冰糖炒，炒至焦黄色即可。

3、第三步，放入五花肉，翻炒一下，让五花肉上的冰糖均匀些，再放入葱姜蒜进行翻炒，你会闻到味道已经很香了。

4、第四步，接着放入八角山楂等配料，炒出香味，再加入老抽、生抽、干辣椒以及蚝油进行翻炒。