1、牛肉洗好切薄片，倒入黑椒、蚝油、生抽、料酒、油、淀粉。
3、芦笋洗好，去老根。
5、锅里放水烧开，加少许油，放芦笋焯水1~2分钟，捞出来沥干水分。
7、来回炒至七八成熟。
9、来回炒均匀，这时候尝尝味道，味道不够可以加少许盐。
