家常菜,红烧黄骨鱼做法
1、准备两天黄骨鱼,开膛去内脏,再洗净。再准备生姜和大蒜。

3、待一面煎到3分钟左右,用锅铲轻轻翻动鱼身,翻个面继续煎,注意不要把鱼皮弄破了。

5、中途待汤汁烧开后,再把鱼身翻面煮一下,让两面都煮透。

7、起锅,再撒点小葱花,既调味又起了点缀作用。


1、准备两天黄骨鱼,开膛去内脏,再洗净。再准备生姜和大蒜。
3、待一面煎到3分钟左右,用锅铲轻轻翻动鱼身,翻个面继续煎,注意不要把鱼皮弄破了。
5、中途待汤汁烧开后,再把鱼身翻面煮一下,让两面都煮透。
7、起锅,再撒点小葱花,既调味又起了点缀作用。