1、制作奶酪，全脂牛奶（500ml）放入锅中加热、边上微微泛后直接倒入柠檬汁（30g），在到的时候就要不停搅拌。
3、加入鸡蛋黄，蛋白用无水无油容器装，蛋黄加一个拌匀一次
5、蛋清加糖打发到湿性发泡，6-7分法左右（我这已经是用中拍的了），此时烤箱可以预热150度
