1、锅中放入适量调和油，然后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味
3、放入少量黄酒，放入黄酒起到去腥增香的作用
5、然后放入生抽，转动炒锅让调味品和鱼块混合均匀
7、炖一会，将汤汁收浓一些，留一小部分就可以了
