农家咸饭的做法

1、购买四五两五花肉，用来爆油的所以肥的多更好了。洗净切块，大小适中。炒锅烧热后将切好的肉块放入锅内，先大火爆炒，再中火慢炒，直到榨出油来。（由于手腾不出空来少了一张图片了）

2、将包菜洗净切碎（尽量碎），在肉榨出油之后倒入炒锅中大火爆炒，转由中火炒。这时候可以放入调味品，比如盐巴、海鲜粉等。

3、做饭的米最好用香米或者农家那种细长细长的米，口感超棒的！将米洗净沥干，以免倒入炒锅时水分太多会喷出油来。（洗米水可以储存起来晚上洗脸用哦，舒服又自然）

7、一品疏饯懒道汤的时间，稍作整理。饭刚好熟了，香喷喷的农家包菜饭出锅了。虽然卖相不好，但是抵不住的香味。一汤一饭，简便而美味的晚餐搞定咯！除了包菜饭，还有芋头饭，胡萝卜饭、白萝卜睫媛衷锊饭、南瓜饭等，这些都是美味的咸饭搭配。菜放的比例跟米是差不多的，菜多比较好吃哦！