如何做出好吃凉皮

1、面粉加入温水搅拌均匀，揉成不黏手的面团后放置半小勺后加入清水洗面，重复洗多次

4、起锅加入清水烧开，准备一个小盘子，刷上一层油，倒入面浆水，如果蒸2分钟后取出

6、取一小碗，加入谁枥珏宙盐，鸡精，蒜末，生抽，香醋，香葱，香油和适量的白砂糖和豆腐乳，最后淋上油泼辣子搅拌均匀倒在凉皮上就完成了