在家做烘焙--可可戚风蛋糕

1、原料（低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，可可粉，白砂糖，色拉油）

3、往蛋黄内加入牛奶

5、跟着放入适量的色拉油，搅拌至完全融合。

7、然后把低筋面粉筛入蛋黄液中

9、拌成无颗粒的面糊备用

11、当蛋白泡沫变的稍稍细腻的时候，再次加入10克白砂糖。

13、把蛋白打发至干性发泡，蛋白液挂在上面呈直钩状就可以啦。

15、然后把切拌好的面糊再倒入之前剩下的另一半蛋白内切拌均匀

17、然后就按正常煮饭键进行烤制，当按键一跳闸后，先别急着揭开，让蛋糕在电饭煲里面再旃仳疸庾稍稍的虚焖3分钟然后再取出，取出后，先倒扣着，等摊凉后再把蛋糕取出