1、把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起,过凉水洗净待用;
4、把枸杞子洗净,用清水浸泡好待用;
6、汤煲好后,加入泡好的枸杞子,待汤再次开后,加盐调味即可!