培根鲜虾芝士披萨

2024-10-12 14:26:18

1、加入上述定量的高筋面粉、普通面粉、酵母、融化的黄油、糖和100克温水,开始和面~和到手上和盆面上都干净了,诹鬃蛭镲面团比较光滑了就可以了。然后包上保鲜膜放到温暖的地方醒面1小时。(我放到了太阳底下给它盖了棉被……因为现在是冬天)

培根鲜虾芝士披萨

3、一个小时,面团大概会发至两倍大,取出揉面,擀成圆,盘壁抹少量橄榄油,放到披萨盘中(我是按六寸的量来的)。边上要高一些,放了马苏里拉芝士碎,然后把饼边包起来。用叉子活或牙签插出N多个小孔。

培根鲜虾芝士披萨

5、拿出来就是这个样子了,由于我芝士有瘾……于是有了后面的步骤。

培根鲜虾芝士披萨

7、然后我加入了一整袋芝士……原谅我一生放纵不羁爱芝士。

培根鲜虾芝士披萨

9、出炉,好香~拉丝效果很棒~超级好吃,比外面买的强多了!

培根鲜虾芝士披萨
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