1、备好主要原材，料酒、生抽、老抽没有拍进来。
3、加入适量料酒翻炒
5、锅里倒入适量菜籽油后小火加入蒜姜末、豆瓣、花椒粉翻炒片刻。
7、加入适量的水、白萝卜、大料、生抽、老抽开始炖煮。炖煮前要尝一下味道，盐味够不够，不够就加老抽。
9、肉烂软香、汤鲜味醇、风味独特的羊肉汤锅就可以了。
