生吐司的做法

1、将除黄油以为的所有材料放入面包机桶内。设置和面功能，时间20分钟。面团揉至能拉出光滑半透明有弹性时放入黄油，继续揉面。

3、面团的温度控制在27度左右，将面团取出，搓圆放入盆内，盖上保鲜膜进行一发

5、面团取出轻压排气，平均分成4份，分别搓圆，静置20分钟。

7、再次上下擀成牛舌状，从上往下卷好，圈数在2.5圈为佳。

9、发至模具八成模高。

11、出炉马上脱模，放晾架上放至手温后密封保存。完成