1、葡萄干用适量朗姆酒浸泡一夜后捞出切成小块待用
3、加入牛奶打匀
5、筛入低筋面粉，拌至看不到干粉
7、将三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中拌匀
9、将面糊倒入模具，震出模具内的空气
11、蛋糕烤熟后，拿出倒扣冷却，冷却后脱模食用
