3.胡萝卜洗净切丝也用开水焯烫过凉备用。
5.姜切丝、蒜切碎粒、香菜切小段，芝麻油、盐、蒸鱼豉油、陈醋、绵白糖、辣椒油，小碗调兑成拌料汁备用。
7.放入蒜粒、姜丝、香菜段、调入适量鸡精。
9.用筷子拌匀即可。
