萝卜炖牛腩的做法

1、准备牛腩。洗干净，放在锅里，水没过牛腩。大火煮至7~8成熟。

3、沥干水分。煮好后沥干水分。

5、调料制作。小碗里放半碗清水，生抽蚝油适量，看自己口味，喜欢吃甜一点的加点糖，不要太多。加淀粉，搅拌均匀，没有淀粉加面粉，无所谓，目的是收汁。我用的面粉。全部放进锅里，大火炖的碹鲨烀糯萝卜入味，有颜色后，转至中火再炖10分钟。最后看大家的喜好汤汁的多少而定。出锅即好。