红薯可以和鳕鱼一起吃吗
可以,以下是红薯和鳕鱼一起吃的做法。
主料:鳕鱼30克、红薯30克、柠檬适量
辅料:水适量
步骤:
1、准备食材:鳕鱼30g,红薯30g,柠檬适量。
3、鳕鱼用柠檬汁浸泡一会,去除腥味。PS:把柠檬汁在鳕鱼中滴几滴,再用筷子稍微搅拌一下,腌制一会,就能去除一大部分腥味。浸泡好的鳕鱼可以稍微清洗一下,去除柠檬的酸味。
5、用刀将鳕鱼切得碎碎的。
7、将红薯去皮,切成薄片。
9、用勺子把红薯碾压成泥。
PS:如果觉得红薯泥不细腻,可以用筛网过滤一下。
11、在红薯泥中加入一部分鳕鱼蓉。
13、把红薯鳕鱼团成一个个小球。