1、准备姜一大块，刮去表皮清洗干净，剁碎或者用刮刀刮成细丝，再用个纱布或者滤纸包住，将姜汁挤出来，我用的就是滤茶叶的那种的薄的滤纸。
3、然后将制作好的姜汁用勺子搅拌，防止有沉淀物。将温度大概75度的牛奶撞入姜汁里，完美的姜撞奶。
