#过年#过年期间别忘准备的几样小菜

1、韭菜花，韭菜花是秋季用姜末、盐腌制好的小菜，也可以在超市买到的。春节期间可以将韭菜花打成浆，做火锅调料，或撒在调制好的素菜上一点，好看又美味，必备。

3、五香花生米，是常备用的小菜，春节期间作为一种小菜拼盘，也是很不错的选择，作为拼盘即美味又营养。也是喝酒爱好者喜欢选用的小菜。

5、豆腐乳是家常备用的、春节不可缺少的小菜，可作为火锅调料、小菜拼盘、菜的调味品等食用，他独特的风味在春节家宴上也是很受欢迎的，尤其是适合重口味的吃货们。