1、食材。青菜我用了上海青的菜梗部分，我发现菜梗的水分很足，特别适合炒饭。而如果单吃，又特别不好吃，还不如拿来炒饭。简直是炒饭绝配。
3、热油热锅之后，先把青菜和香肠放进去，翻炒2分钟，把青菜水分炒出来。
5、因为剩饭都硬，因此，待米饭炒散后，再把虾放进去。
7、开吃吧。
