白萝卜炒肉丝

1、先把肉切成丝，把白萝卜也切成丝，切丝的时候注意手，慢点切心平气和的，先把这些准备工作做好了，炒菜的时候才不会手忙脚乱，

2、先在锅里倒入菜油200克，加入生姜，然后把肉丝放在蓿戗甾虚碗里打入一个鸡蛋加入淀粉，搅拌均匀加少量食盐。等锅里油温升高，把搅拌了淀粉的肉丝倒入锅里翻炒，等把肉丝炒熟，

4、翻炒均匀以后在尝尝咸淡，感觉咸淡适中就可以装盘了。大家可以品尝美味了。