1、碗里加入温水、干酵母粉、糖后搅匀，然后静候10分钟。
2、10分钟后加入油、盐后搅匀，再加入面粉，用手揉成团，盖上布，静候大约1小时左右，直到面团发酵2倍大。
4、20分钟后用擀面丈把面团擀开，撒上普罗旺斯草，再用刀子把面皮切小长方形，如图。
