鲜美细腻的草莓蛋糕卷

1、准备好所有材料。

3、将蛋黄加入，顺时针搅拌。

5、搅拌均匀成细腻的面糊。

7、将蛋白打发至中性发泡。

9、将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白中，快速用切拌法拌均匀。

11、COUSS CO-5201烤箱，选择上下火175度，时间设定为15分钟，预热后放入。

13、将淡奶油加细糖打发好，草莓切条。

15、从一边轻轻的迅速卷起，卷好后用油纸固定放冰箱冷藏30分钟。