1、主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放面包机里,酵母放面粉上,黄油放一侧角落,启动和面程序,时间28分钟。
3、面团揉到光滑了,和面完成
5、从左到右,分别加入红曲粉(加入蔓越莓),抹茶粉,剩下一个面团保持原色
7、面团发酵30分钟,发大到2倍左右就可以取出来了
9、面皮从下网上卷,卷成圆柱形,接缝处捏紧,收口朝下
11、绿色面皮擀平,把上一个原色面团卷进去
13、特意拍了一个可以看到3层面团卷起来的图
15、15.面团发酵到8分满取出,预热烤箱,180度,10分钟