腊肠辣炒鸡蛋的做法

1、首先备齐食材，岭籴本筝腊肠提前蒸熟，胡萝卜洗净去皮。把青尖椒用刀切成片，蒜苗切丝。胡萝卜用刀切成菱形片，腊肠斜切成薄片。

3、另起锅倒热倒入剩下的10克花生油，先放入腊肠小譬挝钣苈火慢慢煎出油。再放入蒜末和胡萝卜，继续小火翻炒片刻。加入青尖椒继续翻炒，加入十三香。

5、大火继续翻炒至所有食材混合均匀。

7、把所有的食材翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。