1、1在鱼肉上撒上少许柠檬汁，再撒上盐和黑胡椒细碎，腌制片刻。2把腌好的鱼肉拍上干面粉。3然后沾匀蛋液，在拍上面包糠。4锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面。5把鱼排煎熟煎透后码入盘中。6配上酸黄瓜和沙拉稍加点缀便可上桌食用
