1、老豆腐切成块，再对切成斜三角备用！
3、锅烧热倒入适量的油，把豆腐块放进去中小火慢慢的煎！
5、锅中留少许底油，放入蒜瓣，生姜，，剁椒，红尖椒，葱爆出香味儿，加入一勺红烧酱油，一勺生抽，2勺蚝油翻炒均匀！
7、放入煎好的豆腐，小火慢慢的炖煮收汁儿！
9、做好的香辣嫩豆腐，香辣下饭，再搭配一碗米饭，真是太美味啦！
11、成品图
13、成品图
15、成品图
17、成品图
