凉粉原来就是这么简单

食材：豌豆淀粉、水；比例：1：6（其实也有说1:10,1:5,这个看试验出来的成果吧）

做法：我是用了100g的豌豆淀粉；水呢，就是600g了。

1.先用100g的水与100g的淀粉调匀，注意是冷开水哦；

3.接下来就是看眼力咯。等锅里越来越稠，感觉有阻力的时候，同时，锅面有翻泡泡的样子。就大功告成了；

5.倒入容器，碗啊、盆儿啊～　

说实话我失败过一次，用豌豆淀粉做凉粉一定要注意好比例及水温，这是很重要的一点！

接下来至于你要怎么吃，怎么搭配，那就全看你喜欢那种口味了，除了吃凉粉，小伙伴们还可以熬粥解暑，是不是很期待？