1、鸡腿去皮，去掉多余的脂肪，再剔骨
3、两勺生抽、一勺蚝油、一勺零脂照烧汁、加8-10勺水，搅拌均匀备用
5、盖盖中小火焖5分钟，如果锅比较大可以再加适量水，打开盖子翻面，收汁到汤汁浓稠即可。
7、装盘
