柠檬冻芝士蛋糕的做法

1、这是全部的材料～

3、把黄油融化，加入饼干碎，搅拌均匀。然后放进蛋糕模中，用力压实。放入冰箱冷藏备用

5、奶油奶酪打至顺滑，加入糖，酸奶，柠檬汁，柠檬皮屑。搅拌均匀。 然后把冷开水倒入鱼胶粉中，搅拌至鱼胶粉融化，五分钟后，再把鱼胶溶液用热水隔水融化。把它加进奶酪糊中，快速搅拌。

7、把打发好的淡奶油加进芝士湖中，用刮刀拌均匀。