又到了吃小龙虾的季节，小龙虾的肉质主要在腹部，做好的小龙虾肉质鲜美，但是剥虾是一个舵潍汹劓麻烦事，接下来小编将为大家介绍如何处理小龙虾，如何炒制小龙虾以及如何正确快速的剥虾。
2、第二步，用手抓住虾的尾部，使劲一拉，即可拉出小龙虾的虾线等。
小龙虾的家庭做法：
1、在锅里放入适量的油，等油温变热之后，放入处理好的小龙虾，迅速翻炒。
3、最后加入大料，然后加入适量的啤酒即可，盖住锅盖，接着炖煮至熟即可。
剥虾处理：
1、先双手按住虾尾部，轻轻的按压，这是为了让虾肉与虾壳更容易分离。
