为什么说春天要多吃韭菜

1、 第一条，春夏之时，自然界阳气升发，养生者宜顺时而养，须护养体内阳气，使之保持充沛。韭菜性温，可以补肾温阳，

3、 第三条，韭菜适合疏调肝气。肝属木，与春相应，主升发，喜条达。烊监筚雷春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此会影响脾胃的运化功能。韭菜有一种独特的辛香气味，可疏调肝气，增进食欲。

5、 第五条，韭菜虽然好，不过，也不是人人适合，胃肠道疾病患者、呼吸道疾病发作期患者以及缺钙的老人、孩子及孕产妇等特殊人群最好不要吃韭菜。