芋头蒸排骨的做法

1、买回来2根排骨让老板把排骨砍成块，接着放入2勺淀粉，把排骨搅拌均匀，用清水冲洗干净，可以多洗几次，这样子可以把排骨的血水跟杂质清洗得更干净。

3、准备半个芋头，把它的皮削干净，接着把芋头切成小块，可以切小一点，这样子更容易熟，然后把切好的芋头装入一个大盘子里面备用。

5、锅里放水烧开，把准备好的排骨放进去，盖上锅盖，开大火蒸20分钟左右，如果想要更加软烂一点的，可以蒸久一点。