茄子怎么保鲜时间久
1、存放茄子的时候,有一个很重要的细节,那就是,不能有表皮的创伤,也不能沾水,这个是什么道理呢?

3、当然有些时候不可避免的会切开但是没吃,或是一次吃不了那么多,切开了,又会变质氧化,这个时候,只需要将切开的茄子放到清水里,浸泡,保证清水淹没茄子,这样断绝了空气,就不容易氧化,一般来说2天之内都不会变质,起到了保存的作用。

1、存放茄子的时候,有一个很重要的细节,那就是,不能有表皮的创伤,也不能沾水,这个是什么道理呢?
3、当然有些时候不可避免的会切开但是没吃,或是一次吃不了那么多,切开了,又会变质氧化,这个时候,只需要将切开的茄子放到清水里,浸泡,保证清水淹没茄子,这样断绝了空气,就不容易氧化,一般来说2天之内都不会变质,起到了保存的作用。