蜂巢蛋糕教程

2024-10-20 16:14:14

1、材料准备:鸡蛋:2个、炼乳:160克、烘焙油:120克、低筋粉:100克、苏打粉:5克、蜂蜜:10克水:180克细砂糖:100克

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3、鸡蛋倒大点的器皿里打散

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5、再加入烘焙油一起拌均匀

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7、静置面糊期间先把蛋糕模具内壁涂上一层黄油(防粘)待用;静置好的面糊倒入模具7分满即可

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8、烤箱预热200度,烤25-30分钟左右(时间仅供参考),直到充分膨胀并蛋糕成焦糖色即可出炉,稍微冷却后蛋糕从模具里倒出,彻底冷却后横切开就可以看到每部蜂巢结构

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