芝麻包子怎么做

1、准备好面团食材：酵母粉加入温水，加入1小勺面粉和糖粉拌匀，静置片刻；面粉筛入较大的容器里边，加入盐和糖拌匀

3、将酵冒泡泡的母水拌匀倒入面粉中

5、这时和面、手和盆都很光滑的，将面团滚圆盖上盖子，置于温暖处发酵

7、加入猪油

9、捏成大小一致的芝麻球，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

11、取出面团，撒些手粉将面团揉成长条状

13、取一个小面团竖着放

15、冰箱取出芝麻球，压好的面片放于掌心，芝麻球放入中间

17、将收好口的包子滚圆

19、包好的包子置于蒸笼中，每个包子留比较哦的空隙盖上盖子，醒发30分钟冷水入锅上态帚延粝炉大火烧开，转中火蒸15分钟