经典下饭菜青椒炒肉丝的做法
1、准备两个大青椒洗净,切丝备用。

2、将里脊肉切丝,切的不要太细,也不要太粗,盛入碗中。


5、放入一勺淀粉,淀粉不要放的太多,有薄薄的一层就可以。用手抓拌均匀,朝着一个方向搅拌上劲,再放入一小勺油,这样防止下锅时粘连。这样肉丝就浆好了。

7、起锅烧油,放入肉丝,快速翻炒几下变色就出锅盛出。

9、放入青椒快速翻炒。

1、准备两个大青椒洗净,切丝备用。
2、将里脊肉切丝,切的不要太细,也不要太粗,盛入碗中。
5、放入一勺淀粉,淀粉不要放的太多,有薄薄的一层就可以。用手抓拌均匀,朝着一个方向搅拌上劲,再放入一小勺油,这样防止下锅时粘连。这样肉丝就浆好了。
7、起锅烧油,放入肉丝,快速翻炒几下变色就出锅盛出。
9、放入青椒快速翻炒。